La Neige, Cà C'est...

...Un Temps à Faire de la Soupe et un bon feu !

Photo: Courges et Potirons de Cléguerec

Chacun fait sa soupe à sa façon...

Chez nous,

on épluche 1/2 potiron et on le coupe en gros dés

on le met à cuire dans une grande marmite

on le recouvre d'eau

un peu de gros sel et de poivre

selon l'humeur, on rajoute une courgette, ou une tomate, ou deux patates...

quand c'est cuit, un bon coup de mixer

on rectifie l'assaisonnement

on sert nature, avec un peu de lait ou du gruyère...
Bonne Adresse:
Légumes de Kleg Amap
Maraicher: Tudual Auffret à Quelenesse -Cléguerec